UJI PEMBERIAN PUPUK KANDANG SAPI DAN PUPUK FOSFAT TERHADAP PERTUMBUHAN KANGKUNG SISTEM HIDROPONIK WICK
Keywords:
Fosfat, Kangkung, Pupuk, Kandang SapiAbstract
Kangkung (Ipomoea aquatica) merupakan sayuran daun berumur panen relatif singkat yang pertumbuhan dan hasilnya dipengaruhi ketersediaan unsur hara. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh pupuk kandang sapi, pupuk fosfat, dan interaksi keduanya terhadap pertumbuhan dan hasil kangkung. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial dengan dua faktor, yaitu pupuk kandang sapi (0, 60, 80, dan 100 g/tanaman) dan pupuk fosfat (0; 0,2; 0,4; dan 0,6 g/tanaman), dengan 16 kombinasi perlakuan dan 3 ulangan. Data dianalisis menggunakan sidik ragam dan dilanjutkan uji BNJ 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pupuk kandang sapi, pupuk fosfat, dan interaksinya berpengaruh nyata terhadap seluruh parameter pengamatan. Kombinasi pupuk kandang sapi 80 g/tanaman dan pupuk fosfat 0,4 g/tanaman memberikan hasil terbaik dengan tinggi tanaman 48,6 cm, jumlah daun 29,4 helai, dan berat segar tanaman 29,6 g. Kombinasi tersebut efektif meningkatkan pertumbuhan dan hasil kangkung.
References
Bechtaoui, N., Rabiu, M. K., Raklami, A., Oufdou, K., Hafidi, M., & Jemo, M. 2021. Phosphate-Dependent Regulation of Growth and Stresses Management in Plants. Frontiers in Plant Science, 12, 679916. https://doi.org/10.3389/fpls.2021.679916
Berbagai, L. P., Pupuk, D., Sangadji, N., & Lido, F. T. (2024). PERTUMBUHAN DAN HASIL TAMANAN JAGUNG MANIS(Zea mays saccharata Sturt L.) PADA BERBAGAI DOSIS PUPUK NPK MUTIARA. 14(2), 112–119.
Ginting, Efri Putra Kawa. 2020. Respon Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Sawi Caisim ( Brassica Juncea L.) Terhadap Pemberian Pupuk Cair Daun Lamtoro Dan Pupuk Kompos Tandan Kosong Kelapa Sawit. Ilmiah Mahasiswa Pertanian 18(0736): 11–24.
Haedar, Z., Kasifah, K., Mado, I., & Petta Pudji, N. 2022. Pertumbuhan Tanaman Mentimun (Cucumis sativus L.) Melalui Pemberian Pupuk Kandang Kambing. Agrotek: Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian, 6(1), 99–108. https://doi.org/10.33096/agrotek.v6i1.180
Indriyati, L. T., Nugroho, B., & Hazra, F. 2022. Detoksifikasi Aluminium dan Ketersediaan Fosforus dalam Tanah Masam Melalui Aplikasi Bahan Organik. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 28(1), 10–17. https://doi.org/10.18343/jipi.28.1.10
Khan, F., Siddique, A. B., Shabala, S., Zhou, M., & Zhao, C. 2023. Phosphorus Plays Key Roles in Regulating Plants’ Physiological Responses to Abiotic Stresses. Plants, 12(15), 2861. https://doi.org/10.3390/plants12152861
Khan, K. S., Ali, M. M., Naveed, M., Rehmani, M. I. A., Shafique, M. W., Ali, H. M., Abdelsalam, N. R., Ghareeb, R. Y., & Feng, G. 2022. Co-application of organic amendments and inorganic P increase maize growth and soil carbon, phosphorus availability in calcareous soil. Frontiers in Environmental Science, 10, 949371. https://doi.org/10.3389/fenvs.2022.949371
Kurnia, Tarno. 2023. Pengaruh Pupuk NPK Yaramila 15 : 09 : 20 Dan Interval Penyemprotan Pestisida Nabati Daun Sirsak Terhadap Pertumbuhan Serta Produksi Tanaman Sawi Caisim ( Brassica Juncea L .). Jurnal Agroteknologi Agribisnis dan Akuakultur. 3(1): 98–108.
Lestari, P. M., Abdurrahman, T., & Sasli, I. (2022). Pengaruh Konsentrasi Pupuk Organik Cair Kulit Buah-Buahan Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Okra Merah Pada Tanah Gambut. Jurnal Sains Pertanian Equator, 11(3), 1–9. https://jurnal.untan.ac.id/index.php/jspp/article/view/58108
Mao, Y., Hu, W., Li, Y., Li, Y., Lei, B., & Zheng, Y. 2023. Long-term cattle manure addition enhances soil-available phosphorus fractions in subtropical open-field rotated vegetable systems. Frontiers in Plant Science, 14, 1138207. https://doi.org/10.3389/fpls.2023.1138207
Pujiastuti, Elisabeth Sri et al. 2021. Respon Tanaman Sawi Caisim (Brassica juncea L.) Pada Umur Bibit Dan Tingkat Nutrisi Yang Berbeda Dengan Sistem Hidroponik. Agrinula: Jurnal Agroteknologi dan Perkebunan 4(1): 1–12.
Purayil, F. T., Alzaabi, M., Sasi, S., Krishnan, S., Badar, Z., Li, L., Kottackal, M., & Amiri, K. M. A. 2025. Genetic modification of Water spinach ( Ipomoea aquatica ), a genoprotective perennial leafy green. Physiologia Plantarum, 177(3), e70257. https://doi.org/10.1111/ppl.70257
Putra, F. K., Joko Santoso, S., & Sholilah, E. N. (2025). PENGARUH MACAM PUPUK KANDANG TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN SAWI SENDOK (Brassica rapa subsp.). MOSAIC (Multidisciplinary Observations, Studies and Integrated Contexts), 1(2), 23–30. https://doi.org/10.1234/MOSAIC.V1I2.95
Putri, N. A., Hindersah, R., & Suryatmana, P. 2023. Effect of cow manure mon the growth of water spinach in gold mine tailing. Current Research in Agricultural Sciences, 10(1), 33–40. https://doi.org/10.18488/cras.v10i1.3414
Qi, H., Zhuang, Z., Liu, J., Huang, S., Wang, Q., Wang, Q., Li, H., & Wan, Y. 2024. Potential to Ensure Safe Production of Water Spinach in Heavy Metals-Contaminated Soil by Substituting Chemical Fertilizer with Organic Fertilizer. Plants, 13(20), 2935. https://doi.org/10.3390/plants13202935
Rahmayuni, E., Herman, W., & Risna, E. 2025. Optimalisasi Pemanfaatan Pupuk Kandang Sapi terhadap BudidayaJagung Ungu (Zea mays L. ceratina Kulesh) / Optimization of Cow Manure Utilization for Purple Corn Cultivation(Zea mays L. ceratina Kulesh). JURNAL PANGAN, 34(2), 129–140. https://doi.org/10.33964/jp.v34i2.893
Rakhmawati, R. W., Anam, C., & Kusumawati, D. E. 2025. Pemanfaatan Pupuk Organik Padat untuk Meningkatkan Pertumbuhan Kangkung Darat (Ipomoea reptans poir.) secara Organik. AGRORADIX : Jurnal Ilmu Pertanian, 8(2), 89–100. https://doi.org/10.52166/agroteknologi.v8i2.9340
Rana, M. K., & Brar, N. S. 2017. Water Spinach. In M. K. Rana (Ed.), Vegetable Crops Science (1st ed., pp. 261–268). CRC Press. https://doi.org/10.1201/9781315116204-30
Rianto Subair, L., Joko Santosa, S., Triyono, K., & Pertanian, F. (2025). KAJIAN KONSENTRASI HORMON GIBERELIN TERHDAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TIGA VARIETAS KACANG TANAH (ARACHYS HYPOGAEA, L). MOSAIC (Multidisciplinary Observations, Studies and Integrated Contexts), 1(2), 1–7. https://doi.org/10.1234/MOSAIC.V1I2.79
Rohmaniya, F., Jumadi, R., & Redjeki, E. S. (2023). RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata Sturt) PADA PEMBERIAN PUPUK KANDANG KAMBING DAN PUPUK NPK. TROPICROPS (Indonesian Journal of Tropical Crops), 6(1), 37. https://doi.org/10.30587/tropicrops.v6i1.5376
Sinuraya, B. A., & Melati, M. (2019). Pengujian Berbagai Dosis Pupuk Kandang Kambing untuk Pertumbuhan dan Produksi Jagung Manis Organik (Zea mays var. Saccharata Sturt). Buletin Agrohorti, 7(1), 47–52. https://doi.org/10.29244/agrob.v7i1.24407
Sulistyono, A., Putri, K. A., & S, D. P. (2023). Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair terhadap Pertumbuhan dan Produksi Terong Ungu ( Solanum melongenaL .). 4(4), 997–1009.
Suryo, F. A., Sumarmi, S., & Bahri, S. (2025). KAJIAN DOSIS BIOFILM BIOFERTILIZER BIO₂ TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL PADA DUA VARIETAS TOMAT CERI (Solanum lycopersicum var. cerasiforme). MOSAIC (Multidisciplinary Observations, Studies and Integrated Contexts), 1(2), 15–22. https://doi.org/10.1234/MOSAIC.V1I2.82
Wicaksana, S. S. D., Sumarmi, S., & Triyono, K. (2025). PENGARUH PEMBERIAN PUPUK ORGANIK CAIR URINE KELINCI DAN AIR KELAPA TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN GANYONG MERAH (Canna edulis Kerr.). MOSAIC (Multidisciplinary Observations, Studies and Integrated Contexts), 1(2), 8–14. https://doi.org/10.1234/MOSAIC.V1I2.81